LA갈비 양념
la갈비=1.5kg-2kg=물에 오래 담그지 마시고 꼭 흐르는 물에 씻어서
물기를 뺀다.(뼈가루 때문에)
물=5컵 1/2
간장=1컵 1/2
설탕=2컵
파인 주스=1/3컵
마늘=1/2스푼
후추=1/4스푼
정종=1/3컵
참기름=1/4컵
양파=1~2개=약간 도톰한 링으로 썬다.
파=1단=4등분으로 썬다.
오렌지=1개=얇고 둥글게 썬다.
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