소스 드레싱 레서피 모음

소스 드레싱 레서피 모음

 

 

요구르트 과일 드레싱

플레인 요구르트 3큰술, 프렌치드레싱 1큰술, 복숭아 통조림 2큰술, 다진 호두 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 흰 후추가루 약간

체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일 샐러드, 토마토 샐러드

 

허니머스터드 드레싱

마요네즈3큰술, 꿀 2큰술, 양겨자 1큰술, 다진 양파 3큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 민트 약간, 소금, 흰 후춧가루 약 간 치킨 샐러드,

 

모차렐라 치즈 튀김, 양파링 카레 튀김, 새우튀김 햄버거

 

이탈리안 드레싱

다진 양파 3큰술, 식초 3큰술, 토마토케첩 3큰술, 다진 붉은 피망 2큰술, 올리브 오일 3큰술, 다진 오이피클 2큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 흰 후춧가루 약 간

컬리플라워 해물 샐러드, 해산물 모둠 샐러드, 삼겹살 샐러드, 불고기샐러드

 

고추냉이 드레싱

마요네즈 1/4컵, 레몬즙 1큰술, 고추냉이 1큰술, 다진 양파 2큰술, 식초 1큰술, 휘핑크림 1큰술, 소금 후춧가루 약간

프렌치드레싱 양겨자 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브 오일 4큰술, 식초 4큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 양파즙 3큰술, 다진 올리브 1큰술, 다진 오이피클 1큰술, 후춧가루, 파슬리 약간

체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일샐러드, 토마토샐러드

 

 

사우젠 아이랜드 드레싱

마요네즈 4큰술, 토마토케첩 3큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 오이피클 1큰술, 피클 물 1큰술, 식초 1큰술, 생크림 1/2큰술, 소금, 후춧가루 약간

체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일샐러드, 토마토샐러드

 

키위 드레싱

키위 1개, 파인애플(통조림) 1/3통, 우유 1/4컵, 올리브 오일 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 3큰술, 소금 약간, 다진 마늘 약간

이탈리아식 샐러드, 과일 샐러드 연근조림, 우엉조림,

 

치즈 드레싱

크림치즈 3큰술, 레몬즙 1/3컵, 설탕 1작은술, 올리브 오일 3큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간

파스타 샐러드, 햄샐러드

피클 드레싱

마요네즈 3큰술, 다진 오이피클 1개분, 다진 고추피클 1개분, 다진 양파 1큰술, 피클 물 2큰술, 소금, 후춧가루 약간

베이컨을 넣은 야채샐러드

 

살사 드레싱

다진 토마토 2개, 다진 고추 1개, 다진 양파 1개, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후춧가루, 다진 파슬리 약간씩 멕

시칸 샐러드, 화이타 등의 멕시코 요리

 

 

 

고추 드레싱

다진 붉은 고추 1개, 다진 풋고추 1개, 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 2큰술, 참기름 1큰술

버섯 샐러드 등 담백한 채소 요리

 

생강 드레싱

간장 1/4컵, 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추기름 1큰술, 참기름 1큰술, 현미식초 2큰술, 레몬즙 1큰술 일

본식 야채 냉채, 중국식 샐러드

 

땅콩 참깨 드레싱

땅콩버터 1큰술, 깨소금 1큰술, 간장 1/2작은술, 다시마 국물 3큰술, 설탕 약간 닭튀김, 샤부샤부 소스

 

고춧가루 양념장

고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술, 조미술 1큰술

돼지고기 고추장구이, 병어 양념구이, 오징어불고기, 오징어채 볶음

 

간장 양념장

간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 조미술 1/2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 2작은술, 참기름, 깨소금, 후춧가루 약간

코다리 조림, 두부 양념조림, 홍차 달걀장조림, 홍합초

 

케첩 양념장

토마토케첩 3큰술, 설탕 2작은술, 청주 1큰술, 고운 고춧가루 1작은술, 마늘즙 2작은술

오징어순대, 고등어 튀김 케첩 조림, 어묵조림, 참치 볼 케첩 조림

 

젓갈 양념장

액젓 4큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술

부추김치, 봄동 겉절이

 

초고추장 양념장

고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 1/2작은술, 깨소금 약간

오징어 도라지생채, 두릅 숙회, 노각 생채, 오징어 초말이

 

맑은 간장 양념장

맑은 간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2작은술

참나물 간장 무침

 

된장 양념장

된장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 깨소금, 참기름 약간

두릅 된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침

 

간장 양념장

간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 약간, 참기름 약간

깻잎장아찌, 취나물 무침

 

겨자 양념장

갠 겨자 2큰술, 오렌지주스 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 4큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 해파리 해물냉채, 새우 겨자채, 콩나물 해물 겨자 무침, 양장피 냉채

 

초회 양념장

고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 4큰술, 발효겨자 1작은술, 물엿 1큰술, 소금, 통깨, 참기름 약간

골뱅이무침, 회덮밥

 

볶음 양념장

고추장 2큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 3큰술, 송송 썬 붉은 고추 1개, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 깨소금, 참기름 약간

오징어볶음, 낙지볶음

 

 

데리야끼 양념장

간장 3큰술, 생강물 3큰술, 설탕 3큰술, 다시마 국물 4큰술, 청주 3큰술

치킨데리야끼, 생선 데리야끼구이

 

바비큐 구이 양념장

토마토케첩 3큰술, 우스터소스 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 양파 3큰술, 버터 1큰술, 물엿 2큰술, 레드와인 1큰술, 토마토 주스 1컵, 소금, 후춧가루 약간

바비큐 폭찹, 돼지고기 바비큐

 

갈비찜 양념장

맛간장 4큰술 (간장 5큰술, 양파채 40g, 통후추 10알, 다시마 국물 1컵, 생강편 3쪽, 굴은 파뿌리 2개, 월계수 잎 약간을 한데 섞어 약한 불에서 4큰술 분량으로 조린 것), 배즙 1/3컵, 청주 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 마늘즙 3큰술

돼지갈비찜, 북어 양념찜, 갈비찜

 

돼지고기 고추장구이 양념장

고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 다진 양파 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1작은술, 참기름 1/2큰술

 

불고기 양념장

간장 4큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진마늘3큰술, 배즙1/2컵, 양파즙1/4컵, 후춧가루약간, 깨소금약간, 참기름 약간 

엿장 양념장

간장4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물 2큰술, 물엿 1큰술

감자 우무 조림, 꼴뚜기 조림

 

고춧가루 양념장

고운 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다시마 국물 2큰술, 조미술 1큰술, 다진 파 1큰술, 생강즙 2작은술, 후춧가루 약간

돼지고기 우엉 말이 조림, 명태포 조림, 꽃게무침

 

된장 양념장

된장 2큰술, 간장 1작은술, 마요네즈 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 조미술 2작은술, 물 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1/2큰술

고등어 된장구이

 

마늘 소스

다진 마늘 1/2큰술, 갠 겨자 1작은술, 양파즙 1큰술, 소금, 후춧가루 약간

훈제연어, 냉채 요리

 

냉채 소스

다시마 국물 4큰술, 간장 2큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 2큰술, 통깨 1큰술, 사과즙 1큰술, 양파즙 1큰술, 소금 약간

각종 해물 냉채, 채소 샐러드

 

두부 소스

으깬 두부 60g, 꿀 1작은술, 깨소금 1작은술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간

야채샐러드, 시금치. 콩나물. 미역무침