망향국수 비빔국수장 레서피
재료 (3인분, 밥 수저 계량) 사이다 100㎖, 사과 ½개, 양파 ½개, 오이 ½개, 다진 마늘 ½수저, 맛간장 3-4 수저 매실액 1-2 수저(설탕 2~3 수저), 식초 3 수저, 고춧가루 취향에 따라 적당히, 고추장 듬뿍 1 수저, 참기름, 깨소금 약간씩 만드는 법 1. 모든 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다 2. 국수 위에 비빔장을 올리고 김치나 상추, 오이, 사과, 삶은 달걀 등을 곁들인다 팁 - 사이다 대신 동치미나 잘 익은 깍두기 국물을 넣어도 된다 - 간장을 줄이고 멸치액젓을 조금 넣어주면 깊은 맛이 난다 - 생강 한 톨(생강즙), 설탕 2~3 수저를 더 섞어줘도 좋다 - 사과가 없으면 배를 넣거나 사과주스를 넣어도 된다
2021. 4. 25.
인기가요 샌드위치 아이돌 샌드위치 레서피
재료(2개분) 식빵 8장, 과일잼 약간 ◇ 달걀 스프레드 : 달걀 2개, 마요네즈 1큰술, 소금, 후추 약간씩 ◇ 양배추 스프레드 : 채썬 양배추 2컵, 오이 ¼개, 마요네즈 1큰술, 소금, 후추 약간씩 1. 달걀은 완숙으로 삶아서 잘게 다진 후 양념한다 2. 양배추와 오이는 가늘게 채썰어 양념해요. 취향에 따라 머스터드 소스나 케첩을 조금 넣어도 괜찮음 3. 달걀 샌드위치와 양배추 샌드위치를 하나씩 만든다 4. 달걀 샌드위치 위에 잼을 조금 바르고 두 샌드위치를 붙인다 5. 두가지 샌드위치를 붙인 후 떨어지지 않도록 무거운 것으로 10분 정도 눌러서 고정한다 팁 - 단맛이 싫으면 잼은 넣지 말자 - 샐러드에 햄, 피클, 삶은 감자 등을 추가해도 잘 어울린다
2021. 4. 25.
소스 드레싱 레서피 모음
소스 드레싱 레서피 모음 요구르트 과일 드레싱 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치드레싱 1큰술, 복숭아 통조림 2큰술, 다진 호두 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 흰 후추가루 약간 체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일 샐러드, 토마토 샐러드 허니머스터드 드레싱 마요네즈3큰술, 꿀 2큰술, 양겨자 1큰술, 다진 양파 3큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 민트 약간, 소금, 흰 후춧가루 약 간 치킨 샐러드, 모차렐라 치즈 튀김, 양파링 카레 튀김, 새우튀김 햄버거 이탈리안 드레싱 다진 양파 3큰술, 식초 3큰술, 토마토케첩 3큰술, 다진 붉은 피망 2큰술, 올리브 오일 3큰술, 다진 오이피클 2큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 흰 후춧가루 약 간 컬리플라워 해물 샐러드, 해산물 모둠..
2021. 4. 21.